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ダクトクリン
ロースターテーブル
“焼肉店の主役”ロースターテーブルとクリアーフードはお子様からご年配の方まで、
様々なお客様が火と食材を扱う場所だから、
衛生面・安全面ともに、特に気をつけたいポイントです。
こんなトラブルにご注意ください！
客席が煙ってしまう
ロースターから出火
油よごれでクレーム
ここをチェック！あなたのお店は大丈夫?
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最後にオーバーホールしたのは、いつですか?
近年、多発しているダクト内火災を防ぐためには、メンテナンスが欠かせません。 -
火力不足ではありませんか？
ガスノズルとバーナーの不具合は、一酸化炭素による死亡事故の原因にもなり大変危険です。 -
スイッチ、センサー類はキチンと作動してますか？
ロースターテーブル故障の７割は、スイッチ、センサー類が原因です。 -
消化器の使用期限が切れていませんか？
万が一の恐ろしいダクト内火災。必要なときにキチンと使えるかの確認が大切です。
ご用命ください
ダクトクリンの安心メンテナンス
しつこい油汚れやコゲもスッキリ落として
キレイになるので、お客様の印象を損なう
ことがありません。また、一酸化炭素中毒
や火災を防ぐためにもオススメです。
調理・食事する場所だから衛生面にも気を配り、確かなプロの技術ですみずみまでしっかりメンテナンスします。
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